油墨粘度控制可分為兩個階段。第一階段是準確測量油墨粘度，并將油墨調整到所需的粘度。第二階段是將油墨粘度保持在所需水平。準確的測量只是一個開始，如果不能在印刷生產中保持粘度，它有什么用？能夠在生產期間保持油墨粘度是很困難的部分。只有能夠控制油墨粘度，才能實現有效的印刷生產。否則，可能無法達到所需的打印質量，或者質量可能不一致。導致不必要的浪費。

那么，我們如何有效地控制油墨粘度呢？有三種主要類型的測量儀器可以幫助我們，它們是 1.Ford粘度杯，ZAHN杯。2. 落球粘度計 3.振動粘度計。

Ford粘度杯，Zahn杯

傳統的測量方法。用墨汁裝滿杯子，然后用秒表測量墨水排出所需的時間（通常以秒為單位）。墨水排出所需的時間越長表示粘度越高，反之亦然。這種方法被認為是簡單，便宜的測量方法。

Ford粘度杯和Zahn杯是一種低公差儀器。公差偏差通常為 5% 到 10%，這意味著對于 20 秒的測量，它可以偏差 1 ~ 2 秒。此外，這種測量方法過度依賴人類。這導致高度可變性和有限的準確性。這種類型的測量方法是零散的。您測量粘度，然后在 30 分鐘后返回。在此滯后期間，油墨粘度可能已更改，因此可能會影響打印質量。

落球粘度計

落球粘度計將具有已知密度和尺寸的球滴入流體樣品中，并測量球體落到特定點所需的時間。落球粘度計采用與Ford粘度杯或Zahn杯相同的測量概念，即測量重力下的流量。用于測量落球速度的傳感器將使收集的信息數字化，因此與手動測量相比，提高了測量精度。然而，落球粘度計仍然是一個碎片化的測量系統，因此測量之間和調整之間會存在差異。即使有改進的余地。許多印刷商發現落球粘度計足夠了。

振動粘度計

這是目前市場上相對準確的油墨粘度測量系統。為了測量粘度，振動粘度計測量浸入樣品流體中的振蕩諧振器的阻尼。不同類型的振蕩諧振器包括石英晶體諧振器、表面聲波諧振器、振動金屬棒和扭轉諧振器。通過油墨對諧振器的阻尼效應，系統計算出粘度值。這種測量方法是一種連續的測量方法，這意味著測量是不斷進行的。與Zahn杯和落球粘度計的碎片化方法不同，測量之間沒有時間滯后。那么這種類型的系統有多準確呢？例如，當我們將 20 克溶劑倒入 25 公斤的墨水桶中時。通過振動粘度計，它將檢測0.1 mPa.s的粘度變化。如果我們將其轉換為 Zahn 杯單位，大約需要 0.02 秒。因此，在Zahn杯上無法進行這種精細測量。