水分儀是一種用于測量樣品中水分含量的設備，其工作原理根據不同的類型和測量方法而異。以下是幾種常見的水分儀原理：

微波水分儀。這種儀器通過發射微波，微波在穿過含有水分的物質時，部分被水分子吸收，導致微波強度減弱。通過測量這種衰減，可以轉化為水分含量的讀數。

紅外水分儀。這種儀器使用紅外光照射樣品。含有水分的物質會吸收紅外光，從而影響光的反射或透過。通過分析反射或透過紅外光的光強變化，可以計算出水分含量。

鹵素水分測定儀。這種儀器通過環形鹵素燈對樣品進行加熱，使樣品中的水分蒸發或逸出，然后通過測量樣品干燥前后重量的變化來計算水分含量。5

卡爾費休水分測定儀。這種儀器通過碘氧化二氧化硫的化學反應，使用特定的試劑（如吡啶）來測定水分。這種方法對水特別敏感和準確。467

水分儀。這種儀器基于物質重量與水分含量之間的比例關系。在測量過程中，首先稱量樣品，然后在高溫下干燥，通過計算干燥前后樣品的重量變化來確定水分含量。

這些方法各有特點，適用于不同的應用場景和樣品類型。